Entrevista: MAYRA DI MANNO, Diretora da Planet Limp

A Diretora da Planet Limp, Mayra Di Manno, explica como funciona a empresa e dá detalhes sobre terceirização de serviços. Confira:

Blog Planet Limp: Mayra, por que você escolheu o ramo de prestação de serviços de limpeza?

Mayra Di Manno: Em São Paulo, trabalhei com diversos ramos de atuação, e o que mais me interessou foi o ramo de serviços de limpeza. Trabalhei em duas grandes empresas, multinacionais do setor, uma brasileira e uma norte-americana, que introduziram no Brasil um conceito inovador de serviços de limpeza. Nestas duas empresas, adquiri muita experiência. Acabei juntando umas economias e resolvi voltar para Marília, minha cidade querida, para poder realizar um sonho que era ter o meu próprio negócio. Após estudar o mercado, percebi que havia espaço e demanda na cidade e na região para o tipo de serviço que ofereço.

Blog Planet Limp: O que diferencia a sua empresa das outras empresas existentes no mercado?

Mayra Di Manno: Na verdade, os principais diferenciais são os nossos treinamentos e a qualificação que damos aos nossos profissionais; a personalização dos serviços de limpeza, de acordo com cada cliente, e, aqui em Marília, o diferencial foi oferecer serviços de limpeza doméstica, somos pioneiros na área.

Blog Planet Limp: Explique melhor a respeito do treinamento, por que os treinamentos são um diferencial tão importante, como é feito este treinamento?

Mayra Di Manno: Nosso treinamento é baseado em um conceito norte-americano chamado "treinamento de pessoas on the job". Ou seja, os recém-contratados são treinados por um profissional experiente, que faz o serviço explicando ao recém-contratado como são os procedimentos, como um professor mesmo. Em seguida esse recém-contratado vai realizando os serviços sob supervisão, pois "on the job" envolve justamente um conceito de que "as pessoas aprendem fazendo". Além disso, temos todos os nossos treinamentos em vídeo, para facilitar o aprendizado dos novos funcionários, que são avaliados periodicamente.

Blog Planet Limp: Sabemos que a empresa presta diversos tipos de serviços, mas existe um serviço principal? Qual é o forte da empresa, o "carro-chefe", por assim dizer? 

Mayra Di Manno: Sim, realmente, prestamos serviços de limpeza comercial; pós-obra; doméstica; pequenos reparos, como hidráulica, elétrica e pintura; jardinagem; copa e recepção; portaria e limpeza pós-festa. Estamos nos saindo muito bem na área de limpeza pós-obra, principalmente em grandes condomínios, como o que está sendo construído pela Rodobens em Marília e em outras obras como as que estamos realizando em Mirassol, Lins e Botucatu. Estes são grandes empreendimentos e a Planet Limp realiza os serviços de limpeza pesada e limpeza fina, deixando as casas prontas para mudança das pessoas.

Blog Planet Limp: Mayra, com relação à terceirização. Muitas empresas ainda têm dúvidas sobre terceirizar ou não os seus serviços. Por que a terceirização seria a melhor opção? 

Mayra Di Manno: Toda empresa tem uma atividade principal, que é aquilo que ela produz, ou aquilo que ela vende ou o serviço que ela presta. A terceirização é a maneira mais inteligente de uma empresa se concentrar na realização das atividades que são a razão de existir da empresa. Por exemplo: em uma clínica médica, as pessoas não devem ter a preocupação de "quem vai varrer o escritório hoje" ou "quem vai tirar o lixo", "quem vai limpar as mesas", essas coisas. O foco ali é a prestação de serviços médicos. Ao deixar a limpeza por nossa conta, além de prestar melhor o serviço ao qual se destina, a empresa também se livra de encargos trabalhistas, que ficam totalmente a cargo da Planet Limp. A terceirização dos serviços de limpeza é essencial ao empresário que pretende crescer, aumentar suas vendas, aumentar sua produtividade, pois estará investindo todos os seus esforços naquilo que realmente interessa, e deixando a limpeza sob a responsabilidade de quem realmente entende!

Blog Planet Limp: Mayra, uma última pergunta. Geralmente, o mercado de serviços sofre com a elevada rotatividade de mão de obra. Como você lida com essa questão dentro da sua empresa? 

Mayra Di Manno: Realmente, existe a rotatividade de mão de obra, e não apenas no mercado de serviços, mas também em muitas outras áreas. Na Planet Limp, procuramos envolver o funcionário no nosso projeto, buscando o seu aprimoramento pesssoal e o consequente crescimento pessoal advindo daí. E, principalmente, temos uma política interna de promoção dos nossos funcionários a postos de trabalho mais elevados na hierarquia da empresa, com aumento de salários e benefícios, o que os estimula a permanecer na empresa. Ou seja, investimos em nosso quadro de pessoal, para que melhore cada vez mais.

 

Caso de sucesso: Famiglia Mancini

“Quando você cria um negócio, precisa perseguir o seu sonho, e não a moeda”

Dois dias antes de abrir o restaurante Famiglia Mancini, em maio de 1980, o empresário Walter Mancini encomendou carimbos com as palavras ‘críticas’, ‘sugestões’ e ‘elogios’, marcou algumas folhas de papel e espalhou sobre as mesas. Assim, de um jeito bem informal, inaugurou uma gestão pautada pela disposição em ouvir e entender o que os outros têm a dizer.
“O dono do negócio não consegue observar tudo. Por isso precisa da ajuda dos outros, para saber o que acontece quando ele está dormindo, quando ele não está olhando”, ensina Mancini. “A coisa mais importante é deixar o cliente se manifestar, permitir que os funcionários falem o que pensam, pedir ajuda para todo mundo. Eu não mudo a cor de uma parede sem consultar, pelo menos, 20 pessoas.

Foi dessa maneira que, nos últimos 30 anos, além da cantina Famiglia Mancini, o empresário criou o Walter Mancini Ristorante, a Pizzaria Famiglia Mancini, a lanchonete Central 22, o restaurante de pescados Madrepérola e o piano-bar Camarim 37, além da galeria e loja de arte Calligraphia. Todos os estabelecimentos ficam na Rua Avanhandava, localizada no centro de São Paulo, e recebem juntos 50 mil clientes todos os meses.

Mancini não tem qualquer formação acadêmica, aprendeu tudo com a vida. Não se vangloria do sucesso, apenas reconhece ter o talento de reunir diferentes visões e gostos para criar ambientes que agradem a maioria. “Os meus negócios são fruto da inteligência coletiva, são ideias pensadas por muitas cabeças.”

Ao observar o comportamento das pessoas e colher suas impressões, promoveu muitas inovações no ramo gastronômico. Foi ele quem criou, por exemplo, uma “vitrine de comidas”, como define a mesa de antepastos instalada na entrada do salão da Famiglia Mancini, e passou a servir os petiscos por peso.

Mancini também foi responsável por popularizar o uso do marketing cultural e fez dos cartões-postais uma arma poderosa de divulgação. Atualmente, cerca de 6 mil cartões são enviados por mês. O gasto de aproximadamente R$ 10 mil é recompensado pela grande frequência de turistas em seus restaurantes.

Sempre ligado ao que acontece ao seu redor, Mancini percebeu que a degradação do centro de São Paulo poderia interferir nos negócios. Por isso, em 2006, comandou pessoalmente a reforma da Rua Avanhandava. Com a ajuda da operadora Visa e da Prefeitura, transformou a área em bulevar.

Mas nem sempre o radar de Mancini funciona bem. Seu piano-bar, o Camarim 37, é considerado pelo próprio empresário um modelo de negócio que não funciona mais.

“As pessoas estão preocupadas com a saúde, com a Lei Seca. Não querem mais sair só para beber, especialmente quando se trata do público maduro”, avalia. Ele estuda o destino que pretende dar ao bar, seu único empreendimento em que algumas mesas ainda ficam vazias.

Questionado sobre por que suas outras casas vivem lotadas, Mancini repete a mesma resposta há 30 anos: “Eu vendo o lugar, o instante, a emoção”. Muitos críticos gastronômicos costumam dizer que a massa da Famiglia Mancini é mole demais, tem molho demais. O empresário rebate: “Só faço o que o público gosta”.

As constantes filas na porta de sua cantina indicam que ele trilhou o caminho certo. Ali, os visitantes são recebidos com petiscos – e ninguém parece se importar com a espera. De vez em quando, Mancini conversa com os clientes, pergunta se está tudo bem. “Você tem que gostar do que faz. Quando cria um negócio, precisa perseguir o seu sonho, e não a moeda. O dinheiro é consequência.”

::: Um erro :::
O piano-bar Camarim 37 é considerado pelo próprio empresário um negócio que não funciona mais. “As pessoas estão preocupadas com a saúde, não querem mais sair só para beber, especialmente quando o público é maduro”, avalia.

::: Um acerto :::
Pedir a colaboração de todo mundo e ouvir com atenção as críticas e sugestões. “Os meus negócios são fruto da inteligência coletiva, são ideias pensadas por muitas cabeças”, afirma o empresário. “Eu não mudo a cor de uma parede sem consultar, pelo menos, 20 pessoas.”

::: Uma dica :::
“Quando você cria um negócio, precisa perseguir o seu sonho, e não a moeda”, recomenda Mancini. “O dinheiro é consequência.” Aos 62 anos, ele vai aos restaurantes diariamente e ainda se emociona quando vê suas casas cheias. “Você tem que gostar do que faz.”  

Matéria publicado no Estadão PME, em 17 de maio de 2012

Qual o filme que te inspira?

Temos sempre um filme de que lembramos, talvez por nos inspirar, talvez porque este filme tenha nos tocado de alguma forma.

Em matéria publicada hoje, 25/01, no Estadão PME, sob o título "No aquecimento para o Oscar, empresários contam quais filmes serviram de inspiração", alguns empresários destacam filmes inspiradores. Confira:

A cerimônia de entrega do Oscar está marcada para o dia 24 de fevereiro. Para entrar no clima da principal premiação do cinema, o Estadão PME perguntou para empresários qual filme serviu de inspiração para o mundo do empreendedorismo. O filme "À procura da felicidade", com Will Smith foi citado por três empresários.

A estilista Daniele Mabe, por exemplo, citou o filme "Chocolate", de 2000, com Juliette Binoche. "É a história de Vianne, uma mulher que muda com sua filha para um vilarejo no interior da França, e abre uma loja de chocolates. Lá encontra vários obstáculos como a resistência inicial dos moradores. Porém, aos poucos, Vianne vai conquistando uma clientela, com seus chocolates que parecem ter sido feitos sob medida para o paladar e para a "alma" de cada freguês. Dessa forma, ela consegue, quase que por mágica, melhorar a vida das pessoas que entram em sua loja", conta. Já a proprietária da consultoria para empresas de luxo GO Associados, Gabriela Otto, escolheu o filme "Moneyball (O Homem que mudou o jogo)", de 2011. O filme retrata a história real sobre o treinador Billi Beane e como ele conseguiu que o Oakland Athletics se destacasse na liga nacional de beisebol através da análise de estatísticas que nunca haviam sido mensuradas ou levadas em consideração no esporte. "Ele conseguiu isso em um time com a menor folha de pagamento entre os times americanos", pontua.

Escassez de profissionais qualificados

ESCASSEZ DE PROFISSIONAIS QUALIFICADOS CHEGA A 71% NO BRASIL

Uma pesquisa global, realizada em 2012, pela consultoria de RH Manpowergroup traz dados alarmantes sobre o mercado de trabalho no Brasil. O estudo aponta que, em todo mundo, o país está em segundo lugar, chegando a 71% de escassez de profissionais qualificados, perdendo apenas para o Japão.

E quem mais sofre com o problema da falta de mão-de-obra especializada são as empresas, que precisam contratar e não encontram os profissionais com as habilidades e competências que precisam. Assim, a alternativa é investir em retenção, treinamento e desenvolvimento dos colaboradores que já fazem parte da organização.

O que pode amenizar os efeitos negativos desta escassez, em meio a este cenário alarmante, é a criação de estratégias de gestão de pessoas adequadas a esta realidade nacional. "As lideranças são ainda mais essenciais neste momento marcado pela falta de profissionais, e se bem preparadas, é o que fará toda a diferença na retenção e atração dos talentos", destaca o presidente do Instituto Brasileiro de Coaching – IBC, o Master Coach Senior, José Roberto Marques.

Outro cenário, uma nova realidade

Se já houve um tempo onde havia profissionais e o problema era a falta de empregos. Hoje caminhamos sentido contrário. Existem vagas em determinadas áreas, e o que impera é a dificuldade das organizações em encontrar quem as preencha.

Outra mudança ocorre no perfil dos profissionais brasileiros, uma vez que a população idosa, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), hoje chega a 12%, entre os quase 195 milhões de habitantes.

Estes profissionais, mais experientes, tem se mantido ativos, no mercado de trabalho, e tem ajudado a preencher esta lacuna da falta de qualificação, o que traz para as empresas um novo cenário de stakeholders, composto por várias gerações.

Assim, um dos principais desafios dos gestores de recursos humanos é conciliar as visões e anseios destes profissionais que viveram e vivem diferentes momentos no que tange a sua profissão. Qualificação é o maior atrativo de um profissional, e isso inclui dispor de competências técnicas e comportamentais.

"Unir a experiência dos mais "velhos" à capacidade de inovação das gerações mais jovens pode ser a solução das empresas para desenvolver e qualificar os talentos, e também seu grande diferencial", finaliza o presidente do IBC. 

fonte: Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional - Abralimp

Algumas considerações sobre terceirização

Uma empresa tem atividades-fim e atividades-meio. Atividades-fim são as atividades realizadas pela empresa que são seu principal foco de atuação. É a venda de produtos e serviços propriamente dita. Por exemplo: uma loja tem como atividade-fim a venda de seus produtos; uma indústria tem como atividade-fim a produção; um engenheiro tem como atividade-fim a edificação de obras; uma clínica médica tem como atividade-fim o atendimento a seus pacientes. Enfim, a atividade-fim é aquela especificada no contrato social da empresa.

Atividades-meio são atividades necessárias ao funcionamento de uma empresa, tais como: serviços de banco, serviços de limpeza, fornecimento de almoço aos funcionários, são atividades que fazem parte do cotidiano de uma empresa, que dão suporte à empresa, mas que estão longe de ser seu foco de atuação.

Dentre todas as atividades-meio, uma delas é o foco principal da Planet Limp: a prestação de serviços de limpeza. É particularmente importante - no atual mundo dos negócios - que as empresas, em geral, tenham foco em suas atividades-fim e deixem as atividades-meio a serem realizadas por profissionais. E sob esse aspecto, a limpeza é uma das atividades mais importantes e que merecem a devida atenção. 

Desta forma, hoje, cada dia mais empresas estão optando pela terceirização de suas atividades-meio de limpeza, para que se concentrem naquilo que realmente interessa, e não percam tempo com questões como: "quem vai limpar os banheiros da firma hoje?" ou "quem ficou de varrer a calçada do escritório?" ou ainda "fulano, a hora que der um tempinho aí no balcão você recolhe o lixo das salas" e por aí vai.

A limpeza profissional é assunto de extrema importância para diversos setores da economia, mas ainda não totalmente valorizado como se deveria. Em locais como: hospitais, hotéis, aeroportos, rodoviárias, parques, escolas, condomínios, supermercados, shopping centers, bares e restaurantes entre outros, a limpeza só é percebida quando algo desperta a atenção e nota-se um ambiente sujo e mal cuidado. A limpeza está ligada diretamente à saúde de seus colaboradores, fornecedores e clientes, além de interferir na imagem que as empresas pretendem passar.

É por tudo isso que a Planet Limp oferece à sua empresa os melhores serviços de limpeza, para que você possa se concentrar nos seus próprios serviços. Nossa equipe é profissionalizada, qualificada e treinada. Além disso, uma outra questão importante: direitos trabalhistas. Você pode ficar tranquilo quanto a isso. A responsabilidade sobre qualquer direito trabalhista é totalmente da Planet Limp. 

A terceirização dos serviços de limpeza é essencial ao empresário que pretende crescer, aumentar suas vendas, aumentar sua produtividade, pois estará investindo todos os seus esforços naquilo que realmente interessa, e deixando a limpeza a cargo de quem realmente entende!

Enquanto isso em Mirassol

Bem, pessoal, chegamos em Mirassol na segunda-feira, para realização de limpeza pós-obra em um conjunto residencial. Vejam o que encontramos:

 Reparem no concreto grudado nos vidros...

 E na sujeira no chão...

 Em todos os cômodos...

Mais concreto nos vidros...

Vejam agora como ficou, após a equipe da Planet Limp realizar a limpeza (que não foi fácil...)

Pessoal teve que suar a camisa para tirar o concreto dos vidros desta porta.

E olhem como ficaram!!! Limpinhos.

Lembram-se da pia? Agora sim!

O chão também ficou limpo.

E as peças do banheiro também... tudo limpo!

Pensou em realizar uma limpeza pós-obra? Chame a Planet Limp. Nós garantimos a limpeza, com qualidade, profissionalismo e sem prejuízos.

Dicas de segurança

Bom, gente, como segurança é um assunto sério, compartilhar nunca é demais!

Este artigo é do site do Investigação Discovery, e foi escrito por Ilana Casoy. Segundo ela, as dicas são dos especialistas em segurança pessoal Pat Malone e Susan Bartelstone.

1. Assim que você entrar no carro, depois de qualquer compromisso, trave as portas, feche os vidros, coloque o cinto de segurança e saia imediatamente do lugar em que estiver. Ficar sentado dentro de veículo estacionado retocando a maquiagem, conversando no celular, preenchendo talão de cheques ou fazendo qualquer outra bobagem não é boa ideia e sim oportunidade perfeita para um predador agir.

2. Ao entrar no seu carro, em estacionamento ou garagem, seja prevenido: olhe ao redor, examine o veículo, verifique o chão do lado do passageiro e o assento traseiro. Assegure-se de não dar uma carona indesejada.

3. Se, ao chegar em seu carro, a vaga ao lado do motorista estiver ocupada por uma “van”, entre nele pelo lado do passageiro. Muitos serial killers atacam suas vítimas puxando-as para dentro de seus veículos, enquanto elas tentam entrar no seu próprio.

4. Sempre que puder utilize o elevador e não as escadas. Escadarias são péssimos lugares para estar sozinho e o lugar perfeito para um crime. No elevador, fique próximo à porta para facilitar a saída caso seja necessário.

5. As mulheres parecem ser mais prestativas que os homens. Procure evitar esse tipo de atitude, que infelizmente, nos dias de hoje, pode custar sua vida.  Ted Bundy, serial killer americano que assassinou mais de 30 mulheres, era um homem de ótima aparência, tinha boa formação acadêmica, e sempre explorava a simpatia e o espírito conciliador feminino. Ele andava com uma bengala, gesso ou mancava, e consequentemente pedia ‘ajuda’, dentro de seu carro ou fora dele. Quando atendido, ele raptava e matava suas vítimas.

6. Se seu carro quebrar em uma estrada, tenha sempre um cobertor e uma lanterna no porta-malas. Assim você poderá andar até o telefone mais próximo para pedir ajuda. Nunca fique aguardando no carro!

7. Se atacado, grite “FOGO” ao invés de “SOCORRO”. Ao ouvir um pedido de socorro, as pessoas ficarão com medo e não lhe prestarão ajuda. Já se você gritar “FOGO” as pessoas irão olhá-lo para saber se também estão em risco.

 Ilana Casoy